ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ με Καρότο, Καρύδι και Μήλο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κέικ με καρότο, καρύδι και μήλο.

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑ

Υλικά

3/4 φλιτζανιού σπορέλαιο

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο

1 φλιτζάνι μήλο τριμμένο

1 φλιτζάνι καρυδόψιχα

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ

χυμό μισού λεμονιού

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν, κάνουμε μια λακουβίτσα και προσθέτουμε το σπορέλαιο, τη ζάχαρη το καρότο, το μήλο, το ξύσμα και την καρυδόψυχα.

Στο τέλος διαλύουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού και την ρίχνουμε και αυτή.

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα βάζουμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Όταν κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή σαντιγί και τριμμένο καρότο.

Επίσης...

Η Σταφιδόπιτα

Γίνεται γρήγορα και εύκολα.

Το Αυθεντικό Σάμαλι

Πολλοί το μπερδεύουν με το ραβανί. Όμως το σάμαλι είναι ένα διαφορετικό γλυκό, με άρωμα από μαστίχα και αμύγδαλο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Η Καρυδόπιτα

Η κορυφαία συνταγή για να την κάνεις όπως η γιαγιά.

Η Αμυγδαλόπιτα

Μπορεί η καρυδόπιτα να είναι πιο δημοφιλής, όμως η αμυγδαλόπιτα είναι πιο φινετσάτη και πιο διακριτική στη γεύση της.

Το Ινδοκάρυδο

Για τους εραστές της ινδικής καρύδας, το πιο παραδοσιακό, κλασικό και αγαπημένο γλυκό. Ηδονικά σιροπιαστό και εξωτικό, με καρύδα μέσα και έξω.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σιροπιαστή Καρυδόπιτα με Σταφίδες

Τα παραδοσιακά γλυκά του ταψιού είναι από τα πιο υγιεινά και υπέροχα, ειδικά αν απουσιάζει από αυτά η ζάχαρη.

Κέικ με Μήλο και Κανέλα

Το μήλο με την κανέλα είναι ένας κλασικός συνδυασμός που φτιάχνει τα πιο ωραία χειμωνιάτικα κέικ.

Κέικ με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Το πετιμέζι είναι το ελληνικό σούπερ φουντ.

Το Ελληνικό Κέικ, με Ταχίνι και Πετιμέζι

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο κέικ με ταχίνι και πετιμέζι.

Καρυδοκέικ με Γλάσο Μόκα και Λευκή Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδοκέικ με γλάσο μόκα και λευκή σοκολάτα.

Το Κέικ των Καρπών

Η συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέικ με καρπούς.