ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολο Ρυζόγαλο με Φράουλες, Κεράσια και Τριαντάφυλλο

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

150 γρ. ρύζι σουπέ

10 φράουλες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα

10 κεράσια χωρίς το κουκούτσι

1 λίτρο γάλα

80 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

3 κ.σ. ροδόνερο

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το ρύζι σε άφθονο νερό, μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 10'-15'. Το στραγγίζουμε.

Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα με τη βανίλια, το ρύζι, τη ζάχαρη και το ροδόνερο. Μόλις πάρει την πρώτη βράση, κατεβάζουμε τη φωτιά στο πιο χαμηλό και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για 40'.

Το κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν η υφή του μοιάζει με χυλωμένη σούπα. Μόλις κρυώσει, θα στερεοποιηθεί περισσότερο.

Το αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας συχνά, για να μην πιάσει κρούστα.

Μόλις κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε απαλά, για να μη διαλυθούν (μπορούμε να βάλουμε ό,τι φρούτα προτιμάμε: ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι ή και φρούτα του δάσους κατεψυγμένα).

Μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε χαμηλά ποτήρια και το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να δροσίσει.

Τρώγεται και σαν υπέροχο δροσερό πρωινό, αντί για δημητριακά με φρούτα.

Tip

Με γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο γίνεται απείρως πιο μαγικό. Σε αυτή την περίπτωση παραλείπουμε το ροδόνερο και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. γλυκό στο τέλος, μαζί με τα φρούτα.

Επίσης...

Σιροπιαστό Γιαουρτόγλυκο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σιροπιαστό γιαουρτογλυκό.

Red Velvet Cake

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο red velvet cake.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τούρτα Cappuccino με Καραμελωμένα Φουντούκια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα με καπουτσίνο και καραμελωμένα φουντούκια.

Τούρτα Αμυγδάλου

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη τούρτα αμυγδάλου.

Τούρτα Εκμέκ Κανταΐφι

Η πιο εύκολη συνταγή για εκμέκ κανταΐφι σε τούρτα.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Γρανίτα από Λεμόνι

Από τα ευκολότερα γλυκά, η γρανίτα σερβίρεται όλες τις ώρες, ταιριάζει στο κλείσιμο ενός γεύματος και προσφέρεται επίσης στα επίσημα δείπνα ανάμεσα σε ψάρι και κρέας για να δροσίσει και να καθαρίσει τη γεύση.

Δροσερή Σοκολατένια Κρέμα με Καρύδα

Όσοι αγαπούν την καρύδα, θα λατρέψουν αυτή την κρέμα. Ο συνδυασμός της με τη σοκολάτα είναι από τους πιο κλασικούς και επιτυχημένους.

Μους με Λευκή Σοκολάτα, Μαρεγκάκια και Ροδάκινο

Η σοκολάτα στα πιο εύκολά της. Η λευκή της εκδοχή μεταμορφώνεται εδώ σε αέρινη μους, με τραγανά μαρεγκάκια, ενώ το γιαούρτι κάνει τη διαφορά, δανείζοντας τη δροσιά του και μια ελαφρώς ξινούτσικη σπιρτάδα.

Σοκολατένιο Ζελέ με Λικέρ Πορτοκάλι

Όταν κάνει ζέστη, τη σοκολάτα τη λαχταράς ανάλαφρη. Σε ένα γλυκό φτιαγμένο με λίγα υλικά, δροσερό, εύκολο, που να αφήνει πρωταγωνιστή τη γεύση της στο στόμα. Το ζελέ τής ταιριάζει απόλυτα.

Trifle με Λευκή Σοκολάτα και Σταφύλια

Τα τράιφλ είναι τα πιο εύκολα γλυκά και τα πιο συναρπαστικά. Μέσα στο ίδιο ποτήρι ανακατεύονται σε στρώσεις χρώματα και γεύσεις. Ένα γλυκό που αγνοεί τις τεχνικές.

Σοκολατένια Πανακότα με Φράουλα

Η πανακότα είναι πανεύκολη, γίνεται γρήγορα και δεν υπάρχει περίπτωση να αποτύχει. Χρειάζεται μόνο καλό πάγωμα και μεμβράνη στα φορμάκια, για να ξεφορμαριστεί χωρίς κόπο.