ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολο Ρυζόγαλο με Φράουλες, Κεράσια και Τριαντάφυλλο

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

150 γρ. ρύζι σουπέ

10 φράουλες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα

10 κεράσια χωρίς το κουκούτσι

1 λίτρο γάλα

80 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

3 κ.σ. ροδόνερο

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το ρύζι σε άφθονο νερό, μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 10'-15'. Το στραγγίζουμε.

Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα με τη βανίλια, το ρύζι, τη ζάχαρη και το ροδόνερο. Μόλις πάρει την πρώτη βράση, κατεβάζουμε τη φωτιά στο πιο χαμηλό και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για 40'.

Το κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν η υφή του μοιάζει με χυλωμένη σούπα. Μόλις κρυώσει, θα στερεοποιηθεί περισσότερο.

Το αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας συχνά, για να μην πιάσει κρούστα.

Μόλις κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε απαλά, για να μη διαλυθούν (μπορούμε να βάλουμε ό,τι φρούτα προτιμάμε: ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι ή και φρούτα του δάσους κατεψυγμένα).

Μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε χαμηλά ποτήρια και το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να δροσίσει.

Τρώγεται και σαν υπέροχο δροσερό πρωινό, αντί για δημητριακά με φρούτα.

Tip

Με γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο γίνεται απείρως πιο μαγικό. Σε αυτή την περίπτωση παραλείπουμε το ροδόνερο και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. γλυκό στο τέλος, μαζί με τα φρούτα.

Επίσης...

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Αληθινό Τιραμισού

Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Εύκολη Μπισκοτένια Τάρτα με Κρέμα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μπισκοτένια τάρτα με κρέμα γιαουρτιού.

Γρήγορη Τάρτα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.