ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό Ριγανάτο με Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ριγανάτο με κεφαλοτύρι.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΙΓΑΝΑΤΟ ΜΕ ΚΑΦΑΛΟΤΥΡΙ

Υλικά

•1 κιλό χοιρινό ψαχνό (από μπούτι)

•250 γραμμ. κεφαλοτύρι

•ρίγανη

•4-5 κουταλιές λάδι

•αλάτι

•πιπέρι

•2 κύβους ζωμό λαχανικών

•χυμό από 1 λεμόνι

Εκτέλεση

Ζητάμε από το χασάπη μας να μας ετοιμάσει το κρέας για ρολό.

Να το ανοίξει δηλαδή και να το πλατύνει.

Ανοίγουμε το χοιρινό όπως είναι κομμένο σε πλατύ κομμάτι και το τοποθετούμε στον πάγκο.

Πασπαλίζουμε με ρίγανη και λίγο πιπέρι.

Κόβουμε λεπτές φέτες το κεφαλοτύρι και καλύπτουμε την επιφάνεια του χοιρινού.

Τυλίγουμε σε ρολό και καρφώνουμε με οδοντογλυφίδες για να το στερεώσουμε.

Το σωτάρουμε σε λάδι και προσθέτουμε 2 κύβους λαχανικών και το χυμό από ένα λεμόνι.

Μαγειρεύουμε το χοιρινό μέχρι να μαλακώσει.

Το κόβουμε σε λεπτές φέτες και σερβίρουμε.

Αν θέλετε μπορείτε να το γεμίσετε με ζαμπόν, ντομάτα ή μανιτάρια.

Επίσης...

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.

Πεντανόστιμο Χοιρινό στο Φούρνο με Πατάτες

Η συνταγή για πεντανόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες.

Χοιρινό Κρασάτο με Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κρασάτο χοιρινό με δεντρολίβανο.

Χοιρινό Ρολό με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ρολό με ελιές.

Χοιρινό Γεμιστό με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για χοιρινό γεμιστό με καρύδια και σταφίδες.

Χοιρινό με Τουρσί

Η συνταγή για χοιρινό με τουρσί.