ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

ΚΡΑΣΟΚΑΠΑΜΑΣ

Υλικά

•800 γραμμ. χοιρινό ψαχνό κομμένο σε μικρά κομματάκια

•12 κρεμμυδάκια

•1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό κανέλα

•4 κουταλιές λάδι

•αλάτι

•φρεσκοτριμμένο πιπέρι

•κρασί άσπρο όσο πάρει μέχρι να ψηθεί το κρέας. (Σ’ αυτή τη συνταγή δεν χρησιμοποιούμε καθόλου νερό, μόνο κρασί)

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.

"Σβήνουμε" μ’ ένα κρασοπότηρο κρασί.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια, την κανέλα, το αλάτι, το πιπέρι, ένα ακόμη κρασοπότηρο κρασί και συνεχίζουμε το βράσιμο.

Αν χρειαστεί, μπορούμε να προσθέσουμε κι άλλο κρασί αν το κρέας χρειάζεται κι άλλο βράσιμο.

Επίσης...

Πεντανόστιμο Χοιρινό στο Φούρνο με Πατάτες

Η συνταγή για πεντανόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες.

Χοιρινό Κρασάτο με Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κρασάτο χοιρινό με δεντρολίβανο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό Ριγανάτο με Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ριγανάτο με κεφαλοτύρι.

Χοιρινό Ρολό με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ρολό με ελιές.

Χοιρινό Γεμιστό με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για χοιρινό γεμιστό με καρύδια και σταφίδες.

Χοιρινό με Τουρσί

Η συνταγή για χοιρινό με τουρσί.

Σουβλάκια Χοιρινά με Φασκόμηλο

Η συνταγή για σουβλάκια χοιρινά με φασκόμηλο.

Ψαρονέφρι Σκορδάτο

Πώς θα φτιάξεις ένα φανταστικό σκορδάτο ψαρονέφρι.

Γιουβέτσι με Χοιρινό

Η συνταγή για γιουβέτσι με χοιρινό.

Χοιρινό με Φασόλια Γίγαντες

Η συνταγή για χοιρινό με φασόλια γίγαντες.

Μελιτζάνες με Χοιρινό

Η συνταγή για μελιτζάνες με χοιρινό.

Χοιρινό με Λάχανο

Πώς θα φτιάξεις πεντανόστιμο χοιρινό με λάχανο.