ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η Φρουτάλια της Άνδρου "Αλλιώς"

Μία εκδοχή για τη φρουτάλια της Άνδρου, που γίνεται πανεύκολα, κάπως αλλιώς.

ΦΡΟΥΤΑΛΙΑ ΑΛΛΙΩΣ

Υλικά

1 κιλό μεγάλες πατάτες κομμένες σε λεπτές, διάφανες σχεδόν φετούλες

βούτυρο αγελάδος

3 σκελίδες πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο

200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο σε λεπτές φέτες

1 ντομάτα σε κυβάκια ή 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

300 ml κρέμα γάλακτος

½ φλιτζ. γάλα

150 γρ. τριμμένη γλυκιά γραβιέρα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και απλώνουμε τις φέτες της πατάτας σε στρώσεις, προσθέτοντας σε κάθε στρώση αλάτι, μπόλικο πιπέρι, μερικά κυβάκια βούτυρο και σκόρδο.

Ανάμεσα στις στρώσεις της πατάτας μοιράζουμε το λουκάνικο και τα ντοματίνια.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα με το γάλα και το τυρί. Ρίχνουμε το μίγμα ομοιόμορφα πάνω στις πατάτες.

Ψήνουμε για 1 ώρα στον φούρνο, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσει η επιφάνεια.

Επίσης...

Τάρτα με Κιμά και Κρούστα Γιαουρτιού

Αν φτιάξετε μακαρόνια με κιμά, βάλτε λίγο κιμά παραπάνω, για να φτιάξετε μετά αυτή την υπέροχη τάρτα.

Σφολιάτα Σουφλέ με Ζαμπόν, Κέτσαπ και Τυριά

Ανάμεσα σε σουφλέ και πίτσα, ένα πλούσιο, δυνατό σε γεύση και χορταστικό πιάτο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Λουκανικοπιτάκια με Υπέροχη Ζύμη

Η πορτοκαλάδα και το ξίδι κάνουν όλη τη διαφορά στο σπιτικό ζυμάρι, που ανοίγει εύκολα.

Ρολάκια Καισαρείας

Η παστουρμαδόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες. Στην εκδοχή "μπουκίτσα" γίνεται ακόμα πιο νόστιμη και λαχταριστή.

Ζαμπονοτυροπιτάκια με Ψωμί του Τοστ

Πιο τραγανά δε γίνονται! Πιο νόστιμα επίσης!

Ατζέμ Πιλάφι με Συκωτάκια Πουλιών

Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.

Κουνελάκι με Μελιτζάνες και Κύμινο

Υγιεινό, ελαφρύ και καθαρό κρέας, το κουνελάκι 'παντρεύεται' εύκολα στην κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά.

Φασόλια Χάντρες με Λαχανικά και Λουκάνικο

Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.

Πίτα με Κεφτεδάκια

Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.

Ένα Αλλιώτικο Παστίτσιο

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό παστίτσιο.

Τραγανές Αβγοκροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις αβγοκροκέτες με κιμά.

Γιουβαρλάκια με Βλίτα

Η συνταγή για γιουβαρλάκια με βλίτα.