ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό με Ουίσκι

Η συνταγή για χοιρινό με ουίσκι.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ

Υλικά

• 1.500 γρ. χοιρινό κομμένο σε μερίδες

• 7 - 8 άσπρα κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες

• 5 - 6 πράσα, μόνο το άσπρο μέρος

• 1 κιλό πατατάκια στρογγυλά (ή πατάτες κομμένες κυδωνάτες)

• 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

• 1 ποτηράκι του κρασιού ουίσκι

• ½ ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμόνι

• 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (αν θέλω)

• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζω το λάδι και τσιγαρίζω τα κρεμμύδια, τα πράσα και το κρέας για 5 - 6 λεπτά.

Προσθέτω νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήνω το φαγητό να βράσει.

Τηγανίζω τα πατατάκια.

Μόλις βράσει το κρέας και μείνει με λίγο ζουμάκι, προσθέτω τα πατατάκια, τον χυμό λεμονιού, το ουίσκι και την κρέμα.

Αφήνω το φαγητό να πήξει και να χυλώσει, κουνώντας προσεκτικά την κατσαρόλα.

Επίσης...

Μελωμένο Χοιρινό

Η συνταγή για μελωμένο χοιρινό.

Χοιρινό Γεμιστό

Η συνταγή για χοιρινό γεμιστό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Δαμάσκηνα με Χοιρινό

Πώς θα φτιάξεις δαμάσκηνα με χοιρινό.

Ψαρονέφρι με Πετιμέζι

Η συνταγή για ψαρονέφρι με πετιμέζι.

Χοιρινό Κότσι με Μέλι στη Γάστρα

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό κότσι με μέλι στη γάστρα.

Χοιρινά Φιλετάκια με Κρόκο Κοζάνης και Μέλι

Η συνταγή για χοιρινά φιλετάκια με κρόκο Κοζάνης και μέλι.

Το Τέλειο Χοιρινό

Η συνταγή για το τέλειο χοιρινό.

Κεφτεδάκια της Απόλαυσης

Η συνταγή για πραγματικά απολαυστικά κεφτεδάκια.

Χοιρινό με Πρασοσέλινο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό με πρασοσέλινο.

Φακές με Χοιρινό

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φακές με χοιρινό.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.