ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

ΦΩΛΙΑ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ

Υλικά

10 μέτριες στρογγυλές πατάτες για φούρνο

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1 κύβο

200 γρ. κασέρι τριμμένο

1/3 κούπας λάδι

1 κουταλιά βούτυρο

πιπέρι

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε τον κιμά όπως συνήθως τον κάνουμε για μακαρόνια. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στη μέση.

Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, ρίχνουμε τον κύβο το πιπέρι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε τις κομμένες πατάτες, και τις βράζουμε για 10 λεπτά.

Προσέχουμε ώστε το νερό να καλύπτει μέχρι τη μέση τις πατάτες.

Βγάζουμε τις πατάτες, κόβουμε λίγο τη βάση τους για να στέκονται και τις σκάβουμε αφήνοντας γύρω -γύρω ένα εκατοστό.

Ρίχνουμε λίγο τριμμένο τυρί στις φωλιές που δημιουργήσαμε και τις γεμίζουμε με κουταλιές κιμά.

Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί, τις σκεπάζουμε με πολύ λεπτές φέτες πατάτας (για να μην καεί ο κιμάς κατά το ψήσιμο).

Βάζουμε στο ταψί ένα ποτήρι ζωμό από αυτόν που περίσσεψε από το βράσιμο της πατάτας και προσθέτουμε και το λάδι, ή αν θέλουμε μισό λάδι μισό βούτυρο.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου να μαλακώσουν οι πατάτες. 10 λεπτά πριν βγάλουμε το φαγητό, αφαιρούμε τις φέτες που σκεπάσαμε τις πατάτες, ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, και ξαναβάζουμε στο φούρνο να ροδίσουν.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.