ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτεδάκια Φούρνου με Σάλτσα

Η συνταγή για κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ

Υλικά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1 κούπα κεφαλοτύρι

1 κρεμμύδι μεγάλο λιωμένο

1 σκελίδα σκόρδο

1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κρόκους αυγών

2 κουταλιές ξίδι λευκό

5 κουταλιές φρυγανιά

1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά

αλάτι

πιπέρι

Για τη σάλτσα:

1 κούπα κρέμα γάλακτος

1 κούπα γάλα

1 κούπα κεφαλοτύρι

1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά

3 κουταλάκια αλεύρι

1 κουταλάκι βιτάμ

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τον κιμά προσθέτοντας όλα τα υλικά εκτός από το κεφαλοτύρι που το βάζουμε στο τέλος.

Τον ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε κεφτεδάκια, τα οποία θα τοποθετήσουμε σε ταψί, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και θα ψήσουμε για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο.

Eτοιμάζουμε τη σάλτσα.

Βάζουμε σε κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και το μισό γάλα να πάρει μία βράση, προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, το βιτάμ, την πάπρικα και το αλεύρι, το οποίο έχουμε διαλύσει στο υπόλοιπο γάλα.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια ζεστά με μπόλικη σάλτσα.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.