ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά

1/2 φλιτζ. τυρί κασέρι τριμμένο

1/2 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

1/3 φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη

4 κ.σ. μουστάρδα

2-3 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 ποτηράκι λευκό κρασί

5-6 μανιτάρια σε φέτες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το κρασί με τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.

Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο.

Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια.

Προσθέτουμε το κρέας και τα σοτάρουμε και αυτά να ροδίσουν καλά. Σβήνουμε με το μείγμα μουστάρδας-κρασιού.

Προσθέτουμε λίγο έξτρα κρασί και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά (μισοσκεπασμένο), μέχρι να μαλακώσει το κρέας σε χαμηλή φωτιά.

Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα τυριά, την κρέμα και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να δέσει η σάλτσα.

Επίσης...

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.