ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά

1/2 φλιτζ. τυρί κασέρι τριμμένο

1/2 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

1/3 φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη

4 κ.σ. μουστάρδα

2-3 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 ποτηράκι λευκό κρασί

5-6 μανιτάρια σε φέτες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το κρασί με τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.

Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά με λίγο ελαιόλαδο.

Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια.

Προσθέτουμε το κρέας και τα σοτάρουμε και αυτά να ροδίσουν καλά. Σβήνουμε με το μείγμα μουστάρδας-κρασιού.

Προσθέτουμε λίγο έξτρα κρασί και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά (μισοσκεπασμένο), μέχρι να μαλακώσει το κρέας σε χαμηλή φωτιά.

Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα τυριά, την κρέμα και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να δέσει η σάλτσα.

Επίσης...

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Αρωματικά Κομμάτια Χοιρινού σε Σάλτσα Βασιλικού

Η συνταγή για αρωματικά κομμάτια χοιρινού σε σάλτσα βασιλικού.

Ντολμαδάκια με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ντολμαδάκια με ντομάτα.