ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

ΣΥΝΤΑΓΗ CUBANO ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Υλικά

Υλικά για 6 σάντουιτς

1,5 κιλό χοιρινό κρέας, από μπούτι

6 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες

6 ψωμάκια σάντουιτς

1 μεγάλο κρεμμύδι, σε φέτες

6 φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας σου

6 φέτες ζαμπόν

μερικές πίκλες της αρεσκείας σου

μουστάρδα Dijon

Για το μείγμα μπαχαρικών:

2 κ.σ. ρίγανη

2 κ.σ. κύμινο

2 κ.σ. θαλασσινό αλάτι

1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη

1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη

1 αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού

1 κ.σ. μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Χαράζεις το κρέας σε σταυρωτό μοτίβο από τη λιπαρή πλευρά και τοποθετείς στις σχισμές το σκόρδο.

Ανακατεύεις τα υλικά για το μείγμα μπαχαρικών και με το αλείφεις σε κάθε σημείο του χοιρινού.

Στρώνεις στο κάτω μέρος του ταψιού τα κρεμμύδια και βάζεις επάνω τους το κρέας, πριν το ψήσεις για περίπου 1 ώρα. Χαμηλώνεις τη θερμοκρασία του φούρνου στους 150 βαθμούς και το αφήνεις να ψηθεί για ακόμη 4 ώρες, τσεκάροντας τακτικά. Αν χρειαστεί προσθέτεις νερό στο ταψί.

Όταν το χοιρινό είναι έτοιμο, το βγάζεις από το φούρνο και το κόβεις σε φέτες.

Ξεκινάς το χτίσιμο του σάντουιτς: Στη βάση του ψωμιού μπαίνει το ψητό χοιρινό, από πάνω το τυρί και αμέσως μετά το ζαμπόν και οι πίκλες. Η μουστάρδα μπαίνει στο επάνω μέρος του ψωμιού.

Επίσης...

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Χοιρινές Μπουκιές στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπουκιές στη λαδόκολλα.

Χοιρινές Μπουκιές Λεμονάτες

Η συνταγή για χοιρινές μπουκιές λεμονάτες.

Νόστιμο, Μαλακό και Ζουμερό Ψαρονέφρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

Χοιρινό με Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με λάχανο στο φούρνο.

Χοιρινό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με σπανάκι.

Χοιρινό με Μανιτάρια και Γλυκό Κρασί

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με μανιτάρια και γλυκό κρασί.

Χοιρινές Μπριζόλες με Αντίδια

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με αντίδια.

Χοιρινό με Πιπεριές και Βελουδένια Σάλτσα

Η συνταγή για χοιρινό με πιπεριές και βελουδένια σάλτσα.

Φασολάκια με Χοιρινό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο.