ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό με Πιπεριές και Βελουδένια Σάλτσα

Η συνταγή για χοιρινό με πιπεριές και βελουδένια σάλτσα.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένο σε κομμάτια

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

3 κόκκινες πιπεριές

3 πράσινες πιπεριές

3 κίτρινες πιπεριές

3-4 κουταλιές της σούπας πικάντικη μουστάρδα

3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ζωμό λαχανικών

5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα ή τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε το χοιρινό από όλες τις πλευρές, μέχρι να ροδίσει.

Στη συνέχεια, πλένουμε, σκουπίζουμε, κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια ή σε ροδέλες, τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τις σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το ζωμό των λαχανικών και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε και λίγο νερό για το βράσιμο.

Σιγοψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.

Επίσης...

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.