ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό Κατσαρόλας με Καρότα και Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό κατσαρόλας με καρότα και πατάτες.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Υλικά

1 κιλό χοιρινό σε μερίδες

4 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια

6 μεγάλα καρότα, σε χοντρές ροδέλες

1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες

2 ντομάτες χοντροκομμένες

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

¾ κούπας τσ. ελαιόλαδο

αλάτι, μπόλικο

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 ποτηράκι λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρέας με το σκόρδο να ροδοκοκκινίσει.

Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, σκεπάζουμε το κρέας με ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει.

Τότε ρίχνουμε τα καρότα, τη τομάτα και τις πατάτες.

Αλατίζουμε και τρίβουμε μπόλικο πιπέρι που του πάει πολύ και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να μελώσει η σάλτσα μας.

Επίσης...

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.