ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό Κατσαρόλας με Καρότα και Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό κατσαρόλας με καρότα και πατάτες.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Υλικά

1 κιλό χοιρινό σε μερίδες

4 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια

6 μεγάλα καρότα, σε χοντρές ροδέλες

1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες

2 ντομάτες χοντροκομμένες

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

¾ κούπας τσ. ελαιόλαδο

αλάτι, μπόλικο

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 ποτηράκι λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρέας με το σκόρδο να ροδοκοκκινίσει.

Σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, σκεπάζουμε το κρέας με ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει.

Τότε ρίχνουμε τα καρότα, τη τομάτα και τις πατάτες.

Αλατίζουμε και τρίβουμε μπόλικο πιπέρι που του πάει πολύ και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να μελώσει η σάλτσα μας.

Επίσης...

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.