ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΤΣΙΓΑΡΟΛΑΧΑΝΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό χοιρινό, κομμένο σε μικρές μερίδες

500 γρ. καρδούλες από σπανάκι χοντροκομμένες

1 ματσάκι σέσκουλα χοντροκομμένα

1 ματσάκι λάπατα χοντροκομμένα

1 ματσάκι μυρώνια χοντροκομμένα

1 ματσάκι παπαρούνες χοντροκομμένες

1 ματσάκι καυκαλήθρες χοντροκομμένες

1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο

1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα

8 πράσα κομμένα σε ροδέλες

1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμονιού

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το λάδι το χοιρινό, τα κρεμμύδια και τα κρεμμυδάκια για 10 λεπτά περίπου.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα και αφήνουμε το κρέας να βράσει και να μείνει με λίγο ζουμί.

Μόλις βράσει το κρέας, ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά χόρτα, πολύ καλά πλυμμένα, στην κατσαρόλα και τα βράζουμε μαζί με το κρέας.

Όταν βράσουν, σβήνουμε τη φωτιά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινές Μπουκιές στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπουκιές στη λαδόκολλα.

Χοιρινές Μπουκιές Λεμονάτες

Η συνταγή για χοιρινές μπουκιές λεμονάτες.

Νόστιμο, Μαλακό και Ζουμερό Ψαρονέφρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

Χοιρινό με Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με λάχανο στο φούρνο.

Χοιρινό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με σπανάκι.

Χοιρινό με Μανιτάρια και Γλυκό Κρασί

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με μανιτάρια και γλυκό κρασί.

Χοιρινές Μπριζόλες με Αντίδια

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με αντίδια.

Χοιρινό με Πιπεριές και Βελουδένια Σάλτσα

Η συνταγή για χοιρινό με πιπεριές και βελουδένια σάλτσα.

Φασολάκια με Χοιρινό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.