ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλλιώτικα Γιουβαρλάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα εναλλακτικά γιουβαρλάκια.

ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ

Υλικά

750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/3 ματσάκι άνιθο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μαργαρίνη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σούπα:

3 καρότα κομμένα σε ροδέλες

6 πατάτες κομμένες

1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο σέλινο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

1 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το αυγολέμονο:

2 αυγά

το χυμό από 1-2 λεμόνια

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα γιουβαρλάκια και τα πλάθουμε.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε κομμένα όλα τα υλικά για τη σούπα και ξεκινάμε να την βράζουμε.

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε προσεχτικά μέσα και τα γιουβαρλάκια.

Μόλις η σούπα μας βράσει, χτυπάμε τα αυγά με το χυμό λεμονιού και λιώνουμε μέσα και το κορν φλάουρ, προσθέτουμε στο αυγολέμονο λίγο ζεστό ζουμί από τη σούπα μας και αμέσως μετά την περιχύνουμε με το αυγολέμονο.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.