ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλλιώτικα Γιουβαρλάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα εναλλακτικά γιουβαρλάκια.

ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ

Υλικά

750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/3 ματσάκι άνιθο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μαργαρίνη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σούπα:

3 καρότα κομμένα σε ροδέλες

6 πατάτες κομμένες

1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο σέλινο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

1 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το αυγολέμονο:

2 αυγά

το χυμό από 1-2 λεμόνια

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα γιουβαρλάκια και τα πλάθουμε.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε κομμένα όλα τα υλικά για τη σούπα και ξεκινάμε να την βράζουμε.

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε προσεχτικά μέσα και τα γιουβαρλάκια.

Μόλις η σούπα μας βράσει, χτυπάμε τα αυγά με το χυμό λεμονιού και λιώνουμε μέσα και το κορν φλάουρ, προσθέτουμε στο αυγολέμονο λίγο ζεστό ζουμί από τη σούπα μας και αμέσως μετά την περιχύνουμε με το αυγολέμονο.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.

Κέικ με Ζαμπόν και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε κέικ με ζαμπόν και τυρί.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.