ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλλιώτικα Γιουβαρλάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα εναλλακτικά γιουβαρλάκια.

ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ

Υλικά

750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/3 ματσάκι άνιθο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μαργαρίνη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σούπα:

3 καρότα κομμένα σε ροδέλες

6 πατάτες κομμένες

1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο σέλινο

1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα

1 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το αυγολέμονο:

2 αυγά

το χυμό από 1-2 λεμόνια

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα γιουβαρλάκια και τα πλάθουμε.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε κομμένα όλα τα υλικά για τη σούπα και ξεκινάμε να την βράζουμε.

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε προσεχτικά μέσα και τα γιουβαρλάκια.

Μόλις η σούπα μας βράσει, χτυπάμε τα αυγά με το χυμό λεμονιού και λιώνουμε μέσα και το κορν φλάουρ, προσθέτουμε στο αυγολέμονο λίγο ζεστό ζουμί από τη σούπα μας και αμέσως μετά την περιχύνουμε με το αυγολέμονο.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.