ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε μοσχάρι με πορτοκάλι.

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι σε μπουκιές

8 κ.σ. αλεύρι

50 γρ. βούτυρο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσινη πιπεριά

1 πορτοκάλι το χυμό και λίγο ξύσμα

ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι και λίγο κύμινο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλατοπίπερο και το κίμινο αλευρώνουμε το κρέας.

Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε το κρέας και το σοτάρουμε καλά να ροδίσει.

Σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού.

Μεταφέρουμε το μείγμα του τηγανιού σε μια γάστρα και προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.

Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.

Γαρνίρουμεμε φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.