ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρνάκι Λεμονάτο με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για νόστιμο λεμονάτο αρνάκι με σάλτσα γιαουρτιού.

ΑΡΝΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ

Υλικά

750 γρ παϊδάκια αρνίσια

αλάτι

πιπέρι

Για τη μαρινάδα:

1 λεμόνι (το ξύσμα και τον χυμό του)

1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. δεντρολίβανο

1/4 κ.γ. θυμάρι

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1 κ.γ. μέλι

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

1 γιαούρτι στραγγιστό

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

θυμάρι

ξύσμα λεμονιού

αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο και φαρδύ σκεύος ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας.

Απλώνουμε σε μία στρώση, τα παϊδάκια και τα ανακατεύουμε με τη μαρινάδα, ώστε να καλυφτούν καλά.

Τα αφήνουμε στο ψυγείο, για 3 ώρες περίπου, γυρίζοντάς-τα 1-2 φορές.

Βγάζουμε τα παϊδάκια από τη μαρινάδα, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ.

Όσο ψήνονται, τα αλείφουμε με τη σουρωμένη μαρινάδα, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.

Μπορούμε να τα ψήσουμε, αραδιασμένα σε ένα ταψί στο φούρνο, περιχυμένα με τη σουρωμένη μαρινάδα.

Σερβίρονται πολύ ζεστά. με τη σάλτσα γιαουρτιού, που έχουμε ετοιμάσει ανακατεύοντας τα υλικά.

Καλύτερα να την ετοιμάσουμε νωρίτερα και να την αφήσουμε στο ψυγείο, για να δέσουν τα αρώματά της.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.