ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια γεμιστά με κρέμα και κιμά.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

2 πακέτα άσπρα μανιτάρια μεγάλα (είναι περίπου 15 κομμάτια)

300 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο ή ανάμικτο

1 κρεμμύδι

χυμό ντομάτα

2 κούπες γάλα

2 κ.σ. κορν φλάουρ

2 κ.σ. αλεύρι

1 κ.σ. βούτυρο

1 αυγό

1/2 κούπα τυρί τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σκουπίζουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε τα κοτσάνια και με ένα κουταλάκι σκάβουμε λίγο το εσωτερικό τους και τα βάζουμε μέσα σε ταψί.

Για τον κιμά, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ρίχνουμε τον κιμά και μόλις πάρει χρώμα, προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι

Για την κρέμα, μέσα σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε συνέχεια και μόλις πήξει ρίχνουμε το βούτυρο.

Χτυπάμε ρίχνουμε το αυγό και τέλος το τυρί το τριμμένο. Η κρέμα είναι έτοιμη.

Γεμίζουμε μέχρι τη μέση τα μανιτάρια με κιμά και καλύπτουμε με λίγη κρέμα.

Ρίχνουμε στο ταψί λίγο λάδι και ένα ποτήρι νερό.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

Επίσης...

Χοιρινό στο Φούρνο με Γεύση Ντονέρ

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με γεύση ντονέρ.

Τα Λαχματζούν της Κωνσταντινούπολης

Η συνταγή για το αυθεντικό πολίτικο λαχματζούν.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κανελόνια με Κιμά και Πιπεριές

Η συνταγή για κανελόνια με κιμά και πιπεριές.

Πεντανόστιμα Κεμπάπ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεμπάπ.

Ατομικά Παστιτσάκια

Η συνταγή για ατομικά παστιτσάκια.

Μαστιχωτά Μπιφτέκια

Πώς θα φτιάξετε υπέροχα μαστιχωτά μπιφτέκια.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Κεφτεδάκια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τα τέλεια κεφτεδάκια με λαχανικά.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Κεφτεδάκια με Μανιτάρια στο Τηγάνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Ρολό Κιμά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ρολό κιμά με λαχανικά.