ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια γεμιστά με κρέμα και κιμά.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

2 πακέτα άσπρα μανιτάρια μεγάλα (είναι περίπου 15 κομμάτια)

300 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο ή ανάμικτο

1 κρεμμύδι

χυμό ντομάτα

2 κούπες γάλα

2 κ.σ. κορν φλάουρ

2 κ.σ. αλεύρι

1 κ.σ. βούτυρο

1 αυγό

1/2 κούπα τυρί τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σκουπίζουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε τα κοτσάνια και με ένα κουταλάκι σκάβουμε λίγο το εσωτερικό τους και τα βάζουμε μέσα σε ταψί.

Για τον κιμά, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ρίχνουμε τον κιμά και μόλις πάρει χρώμα, προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι

Για την κρέμα, μέσα σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε συνέχεια και μόλις πήξει ρίχνουμε το βούτυρο.

Χτυπάμε ρίχνουμε το αυγό και τέλος το τυρί το τριμμένο. Η κρέμα είναι έτοιμη.

Γεμίζουμε μέχρι τη μέση τα μανιτάρια με κιμά και καλύπτουμε με λίγη κρέμα.

Ρίχνουμε στο ταψί λίγο λάδι και ένα ποτήρι νερό.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.