ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

600 ml γάλα πλήρες

1 κ.σ. κορν φλάουρ

1 κ.σ. βούτυρο

2 κρόκους αυγού

1/2 κιλό κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκίτσες

1 κ.σ. μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1 πακέτο μακαρόνια

λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Πλένουμε και στραγγίζουμε πολύ καλά το κοτόπουλο.

Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει για 10 λεπτά.

Στραγγίζουμε καλά το κοτόπουλο.

Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο βούτυρο και μόλις κάψει, τοποθετούμε τα κομμάτια κοτόπουλου.

Τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα σε δυνατή φωτιά. Μόλις γίνουν, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και κάνουμε τη σάλτσα.

Από τα 600 ml γάλα, ξεχωρίζουμε 1/2 κούπα και το υπόλοιπο το ρίχνουμε στην κατσαρόλα, ανάβοντας το μάτι για να ζεσταθεί.

Στην κούπα με το γάλα, διαλύουμε το κορν φλάουρ.

Μόλις το γάλα στην κατσαρόλα ζεσταθεί, ρίχνουμε 1 κ.σ. βούτυρο και το γάλα με το κορν φλάουρ και τα αφήνουμε να βράσουν.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει.

Βάζουμε τους κρόκους αυγού σε ένα μικρό μπολάκι και τους χτυπάμε καλά.

Με μια κουτάλα παίρνουμε γάλα από την κατσαρόλα και το ρίχνουμε στο μπολάκι, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Έπειτα, ρίχνουμε το μείγμα και πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.

Ανοίγουμε το μάτι να ζεσταθεί, αλλά όχι να βράσει.

Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το μαϊντανό και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια βράζουμε τα μακαρόνια, και τα σερβίρουμε μαζί.

Επίσης...

Κοτόπουλο Σκεπαστό με Πουρέ

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο σκεπαστό με πουρέ.

Μπουρεκάκια με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τα πιο εύκολα και νόστιμα μπουρεκάκια με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φασολάκια Γιαχνί με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια γιαχνί με κοτόπουλο.

Κόκορας Φουρνιστός με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Η συνταγή για φουρνιστό κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Πικάντικη Σάλτσα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα.

Κοτόπουλο στη Γάστρα με Καρότα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο στη γάστρα με καρότα.

Κοτόπουλο σε Σάλτσα Φέτας με Πιπεριές Φλωρίνης

Η συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα φέτας με πιπεριές Φλωρίνης.

Ρολάκια Γαλοπούλας με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για ρολάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια.

Κοτόπουλο με Πράσα και Πιπεριές

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και πιπεριές.

Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Κοφτό Μακαρονάκι

Η συνταγή για γιουβέτσι κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι.

Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά και Καλαμπόκι

Η συνταγή για νόστιμο φουρνιστό κοτόπουλο με αρακά και καλαμπόκι.

Γύρος Κοτόπουλο στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο τηγάνι.