Υλικά
1 κοτόπουλο
λίγο λάδι
2 κρεµµύδια κοµµένα σε κύβους
1-2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κιλό µανιτάρια κοµµένα σε χοντρές φέτες
100-150 γραµµ. κρέµα γάλακτος
200 γραµµ. φέτα κατά προτίµηση όχι αλµυρή
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κοτόπουλο σε µερίδες και το αλατίζουµε.
Σε µία κατσαρόλα βάζουµε λίγο λάδι, το κρεµµύδι, το σκόρδο, τα µανιτάρια και το γυρνάµε ελαφρά ενώ στην συνέχεια προσθέτουµε και το κοτόπουλο.
Χαµηλώνουµε την φωτιά και το αφήνουµε να ψηθεί.
Όταν είναι έτοιµο ρίχνουµε την κρέµα γάλακτος, την φέτα σε κύβους και το πιπέρι.
Αφήνουµε να πάρει 1-2 βράσεις και το κατεβάζουµε από τη φωτιά.
