ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Πατάτες και Μανιτάρια Γιαχνί

Η συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάρια γιαχνί.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλου, κομμένο μπουκιές

πατάτες κομμένες σε φέτες

μανιτάρια κομμένα σε φέτες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

1 1/2 ποτήρι φρεσκοτριμμένη ντομάτα ή κονκασέ

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.σ. βούτυρο

αλάτι

ελαιόλαδο

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.

Το βγάζουμε από την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μαζί με τη ζάχαρη να καραμελώσει.

Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε.

Βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα το κοτόπουλο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό (δε θέλουμε πολύ) και ψήνουμε για 1-1 1/2 ώρα ή μέχρι το φαγητό να δέσει και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.