ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σούπα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με λουκάνικο.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

1 χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε ροδέλες

1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 ντομάτα μεγάλη, ψιλοκομμένη

1 φλιτζάνι τραχανά

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ζεστό

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

γιαούρτι και πάπρικα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το λουκάνικο σοτάρουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα και από τις 2 μεριές.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 ακόμη λεπτά.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ζωμό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 15 λεπτά.

Προσθέτουμε τη ντομάτα, κομμένη σε κύβους, το αλάτι και το πιπέρι.

Δυναμώνουμε πάλι τη φωτιά και ρίχνουμε τον τραχανά.

Βράζουμε για 5-10 λεπτά, ανάλογα πως θέλουμε τον τραχανά (αν το θέλουμε πιο νερουλό προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό ακόμα).

Σερβίρουμε με μία κουταλιά γιαούρτι στη μέση και πάπρικα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.