ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Αρωματικό Κιμά

Η συνταγή για νόστιμα ζυμαρικά με αρωματικό κιμά.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΙΜΑ

Υλικά

1/2 κιλό αχιβαδούλες

1/2 κιλό κιμά, μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

θυμάρι

3 κ.σ. πολτό ντομάτας

αλάτι

πιπέρι

κύμινο

κανέλα

πάπρικα

μπαχάρι τριμμένο

μοσχοκάρυδο τριμμένο

τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε, ρίχνουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα, τα ρίχνουμε και ανακατεύουμε.

Τα διατηρούμε ζεστά.

Γιαχνίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Ρίχνουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε κόβοντάς τον, για αρκετή ώρα, μέχρι να λιώσουν οι σβόλοι, και να γιαχνιστεί καλά.

Ρίχνουμε τον πελτέ.

Προσθέτουμε λίγο νερό.

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το θυμάρι και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τον κιμά και από πάνω τυρί τριμμένο.

Επίσης...

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.