ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Μπίρα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαράκι με μπίρα.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΠΙΡΑ

Υλικά

500 γρ. μοσχάρι ποντίκι

3/4 κουτάκι μπίρα

2 μέτρια κρεμμύδια

1 καρότο σε φετάκια

λίγα μανιταράκια

1 φλιτζανάκι χυμό ντομάτας

1 ντομάτα σε κυβάκια

2 κ.σ. τυρί κρέμα

3/4 φλιτζάνι λάδι

1 κ.γ. ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι

λίγη κανέλα

Εκτέλεση

Πλένουμε το μοσχάρι και βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα.

Βάζουμε τα μανιτάρια και το καρότο και τα τσιγαρίζουμε, μέχρι να πιουν τα υγρά.

Τα αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα και βάζουμε το κρέας, το αφήνουμε να τσιγαριστεί και προς το τέλος προσθέτουμε τα κρεμμύδια τα οποία πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη να καραμελώσουν.

Σβήνουμε με την μπίρα και ρίχνουμε πιπέρι, κανέλα, τη ντομάτα χυμό και κυβάκια, τα μανιτάρια και τα καρότα.

Κλείνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί.

Ανοίγουμε την κατσαρόλα, αλατίζουμε και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.

Ρίχνουμε το τυρί κρέμα και περιμένουμε να πάρει λίγες ακόμα βράσεις και να δέσει η σάλτσα εντελώς.

Επίσης...

Ζύμη για Κρεατο-μπουρεκάκια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζύμη για κρεατο-μπουρεκάκια.

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ντοματόσουπα με Ζυγούρι

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ντοματόσουπα με ζυγούρι.

Το Choripan

Πώς θα φτιάξεις τον βασιλιά του αργεντίνικου street food

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Σούπα με Κιμά, Πιπεριές και Καλαμπόκι

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κιμά, πιπεριές και καλαμπόκι.

Σούπα με Κριθαράκι και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κριθαράκι και λουκάνικο.

Σούπα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με λουκάνικο.

Σούπα με Μικρά Κεφτεδάκια και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με μικρά κεφτεδάκια και λαχανικά.

Κρεατόσουπα με Τραχανά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κρεατόσουπα με τραχανά.

Πατάτες Γιαχνί με Λουκάνικα

Η συνταγή για πατάτες γιαχνί με λουκάνικα.

Χοιρινά Παϊδάκια St Louis Style

Πώς θα φτιάξετε τα πιο επικά χοιρινά παϊδάκια σε κορτεζίνα.