ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΕΤΣΟΥΑΝ

Υλικά

500 γρ. μοσχάρι λάπα σε λεπτές φέτες

2 κ.σ. Σετσουάν sauce

1 κ.σ. σόγια

1 κ.γ κορν φλαουερ

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. τζίντζερ και σκόρδο σε πάστα

1 κ.σ σόγια με λιγότερο αλάτι

1 φλ. καρότα σε λωρίδες

1/2 φλ. σέλερι σε λωρίδες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 κ.σ σησαμέλαιο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τη σόγια σος με το κορν φλάουερ, βάζουμε το κρέας μέσα και αφήνουμε να μαριναριστεί για περίπου 30 λεπτά.

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρέας για περίπου 1', μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.

Τσιγαρίζουμε την πάστα σκόρδου και το τζίντζερ.

Προσθέτουμε τα λαχανικά και σβήνουμε με σόγια.

Βάζουμε στο τηγάνι τη σάλτσα Σετσουάν και το μοσχάρι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε.

Γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και σησαμέλαιο.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.