ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Muffin σαν Hot Dog

Ιδανικά για τα πάρτι, γίνονται με μικρά λουκανικάκια Φρανκφούρτης, γρήγορα, με ένα ανακάτεμα.

ΜΑΦΙΝ ΣΑΝ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ

Υλικά

180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κ.γλ. σόδα μαγειρική

½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γλ. αλάτι

175 γρ. ξινόγαλα ή κεφίρ

80 γρ. γάλα

100 γρ. βούτυρο λιωμένο

2 αβγά

12 μικρά λουκάνικα

βούτυρο και αλεύρι για τα φορμάκια

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 12 φορμάκια για μάφιν ή καπ κέικ.

Σε μια λεκάνη αναμιγνύουμε όλα τα στερεά υλικά: αλεύρι, σόδα, μπέικιν και αλάτι. Ψιλοκόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες.

Ρίχνουμε στο μίγμα των στερεών το βούτυρο, τα αβγά, το γάλα και το ξινόγαλα και με το σύρμα ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα λείο μίγμα.

Προσθέτουμε τα λουκάνικα, ανακατεύουμε με κουτάλι και μοιράζουμε το μίγμα στα φορμάκια.

Ψήνουμε για 20' περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Tip

Σερβίρουμε τα μάφιν στολισμένα με κέτσαπ και μουστάρδα.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.