ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

Για τους κεφτέδες:

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες • 1 κρεμμύδι τριμμένο

2 μικρές σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες

μερικά φυλλαράκια δυόσμο

λίγο ελαιόλαδο για τη ζύμη, αρκετό για το τηγάνισμα

αλάτι

μαύρο πιπέρι

Για τη σάλτσα δυόσμου:

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, τα παρακάτω υλικά:

1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι

1 φλ. γιαούρτι αγελάδας

1 αγγούρι τριμμένο

2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένα

3 κουταλιές ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά.

Αφήνουμε μισή ώρα τη ζύμη να ξεκουραστεί και μετά πλάθουμε τους κεφτέδες μακρόστενους (σαν σουτζουκάκια).

Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι (ελαιόλαδο).

Τους αποσύρουμε και τους τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Πάνω σε πίτα (ελαφρώς ζεσταμένη) απλώνουμε τη σάλτσα δυόσμου και πάνω της στρώνουμε τους κεφτέδες. Γαρνίρουμε με ροδέλες ντομάτα, και φυλλαράκια δυόσμο.

Πάνω στο γιαούρτι πασπαλίζουμε κόκκινο πιπέρι.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.