ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Ελιές

Η συνταγή για το νοστιμότερο κοκκινιστό κοτόπουλο με ελιές.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ

Υλικά

1 κοτόπουλο σε μερίδες

2 ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ

1/2 κιλό ελιές

πάπρικα

2 κρεμμύδια ξερά

ελαιόλαδο

1 κρασοπότηρο κρασί

μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βαθύ βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και μέσα τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές του.

Το σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, την πάπρικα και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.

Σε μια κατσαρόλα ζεματάμε τις ελιές να φύγει η άλμη, τις σουρώνουμε καλά και τις προσθέτουμε στο κοκκινιστό κοτόπουλο να πάρουν βράση.

Μόλις η σάλτσα μας δέσει το κοκκινιστό κοτόπουλο με ελιές είναι έτοιμο.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Επίσης...

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.