ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Μπάρμπεκιου με Ανανά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και καλοκαιρινό πιάτο με κοτόπουλο, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου και ανανά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΜΕ ΑΝΑΝΑ

Υλικά

750 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια

1/4 κούπας φυτικό λάδι

3 κουταλιές μείγμα μπαχαρικών

1 μεσαία κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια

1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 κονσέρβα ανανά σε φέτες σε φυσικό χυμό

Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου:

200 γρ. κέτσαπ

2 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη

2 κουτ. σούπας ξίδι

3 κουτ. σούπας σόγια σος

1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο

4 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο

1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα μπάρμπεκιου σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει.

Αλείφουμε τη σχάρα με το φυτικό λάδι και ανάβουμε τη ψησταριά.

Αλείφουμε το κοτόπουλο με 2 κουταλιές φυτικό λάδι.

Τοποθετούμε το κοτόπουλο με το μείγμα μπαχαρικών σε μία πλαστική επανασφραγιζόμενη σακούλα αποθήκευσης τροφίμων και την ανακινούμε για να καλυφθεί το κοτόπουλο με το μείγμα

Περνάμε διαδοχικά σε ένα σουβλάκι για καλαμάκι το κοτόπουλο, τον ανανά, την πιπεριά και το κρεμμύδι αφήνοντας ένα μικρό κενό ανάμεσα τους. Τα αλείφουμε με το υπόλοιπο λάδι.

Ψήνουμε σε μεσαία θερμοκρασία για 15 με 20 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι ροζ στη μέση.

Περιλούζουμε με τη σάλτσα μπάρμπεκιου και σερβίρουμε.

Επίσης...

Φιλέτο Κοτόπουλο με Σουσάμι

Η συνταγή για ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι.

Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με κολοκυθάκια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Στήθος Γεμιστό με Σπανάκι

Η συνταγή για κοτόπουλο στήθος γεμιστό με σπανάκι.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Πατάτες με Κοτόπουλο Αλλιώς

Πώς θα φτιάξετε ένα εναλλακτικό κοτόπουλο με πατάτες.

Κοτο-Πρασόρυζο

Η συνταγή για υπέροχο πρασόρυζο με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Λαχανικά στο Φούρνο

Η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.

Κοτόπουλο στη Λαδόκολλα με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο στη λαδόκολλα με κεφαλοτύρι.

Κοκκινιστό με Κοτόπουλο, Κουνουπίδι και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με κουνουπίδι και φέτα.