ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Ψητό με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ψητό κοτόπουλο με τυρί.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

1 κοτόπουλο περίπου

1 1/2 κιλό ολόκληρο

175 γραμ. κεφαλοτύρι ή κασέρι

75 γραμ. βούτυρο νωπό

χυμό λεμονιού

4-5 σκελίδες σκόρδο

2-4 πρέζες άγρια ρίγανη

2-4 πρέζες πιπέρι κόκκινο γλυκό και καυτερό

1 λαδόκολλα

λίγο σπάγγο

αλάτι

πιπέρι μαύρο

προαιρετικά βάζουμε στην κοιλιά του λίγο φασκόμηλο

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με τη ρίγανη μέσα και έξω και το βρέχουμε με τον χυμό ενός λεμονιού.

Γεμίζουμε την κοιλιά του με το σκόρδο.

Αλείφουμε το κεφαλοτύρι με βούτυρο και το πιπερώνουμε και με αυτό γεμίζουμε την κοιλιά του κοτόπουλου.

Τη ράβουμε ή στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα, το τυλίγουμε στη λαδόκολλα και το δένουμε με σπάγκο.

Το βάζουμε στο ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο για 1-1 1/2 ώρα.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.