ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Τέλειο Ρολό Φούρνου

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ρολό φούρνου.

ΡΟΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο

1 αυγό

γαλέτα τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

λίγο ξίδι

1 λεμόνι

λίγη μουστάρδα

λάδι

Για τη γέμιση:

2 ντομάτες

1 πιπεριά πράσινη

λίγη φέτα

τυρί κίτρινο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά: τα κρεμμύδια , δυόσμο, αυγό, γαλέτα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο ξίδι, λίγο λάδι, και τα ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Βάζουμε τον κιμά στο ταψί και τον απλώνουμε, βάζουμε στη μέση και κατά μήκος τη γέμιση: τις ντομάτες κομμένες σε φέτες, τα τυριά, την πιπεριά και διπλώνουμε τον κιμά κλείνοντας τη γέμιση μέσα.

Κόβουμε τις πατάτες, τις λαδώνουμε, τις αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και λίγη ρίγανη, τις ανακατεύουμε και τις βάζουμε στα πλαϊνά του ταψιού.

Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, λίγο λάδι και το περιχύνουμε επάνω στο φαγητό.

Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180-200 βαθμούς.

Επίσης...

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Σούπα με Κιμά, Πιπεριές και Καλαμπόκι

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κιμά, πιπεριές και καλαμπόκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σούπα με Κριθαράκι και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κριθαράκι και λουκάνικο.

Σούπα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με λουκάνικο.

Σούπα με Μικρά Κεφτεδάκια και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με μικρά κεφτεδάκια και λαχανικά.

Κρεατόσουπα με Τραχανά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κρεατόσουπα με τραχανά.

Πατάτες Γιαχνί με Λουκάνικα

Η συνταγή για πατάτες γιαχνί με λουκάνικα.

Φασολάκια με Χωριάτικο Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα φασολάκια με χωριάτικο λουκάνικο.

Μικρασιάτικο Κεσκέκι με Αρνάκι

Η συνταγή για μικρασιάτικο κεσκέσι με αρνάκι.

Πολίτικο Μπουρέκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο πολίτικο μπουρέκι.

Μοσχαράκι Τας Κεμπάπ

Πώς θα φτιάξετε μοσχαράκι τας κεμπάπ.

Σάντουιτς Bifana

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σάντουιτς της πορτογαλικής κουζίνας.