ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Τέλειο Ρολό Φούρνου

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ρολό φούρνου.

ΡΟΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο

1 αυγό

γαλέτα τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

λίγο ξίδι

1 λεμόνι

λίγη μουστάρδα

λάδι

Για τη γέμιση:

2 ντομάτες

1 πιπεριά πράσινη

λίγη φέτα

τυρί κίτρινο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά: τα κρεμμύδια , δυόσμο, αυγό, γαλέτα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο ξίδι, λίγο λάδι, και τα ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Βάζουμε τον κιμά στο ταψί και τον απλώνουμε, βάζουμε στη μέση και κατά μήκος τη γέμιση: τις ντομάτες κομμένες σε φέτες, τα τυριά, την πιπεριά και διπλώνουμε τον κιμά κλείνοντας τη γέμιση μέσα.

Κόβουμε τις πατάτες, τις λαδώνουμε, τις αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και λίγη ρίγανη, τις ανακατεύουμε και τις βάζουμε στα πλαϊνά του ταψιού.

Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, λίγο λάδι και το περιχύνουμε επάνω στο φαγητό.

Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180-200 βαθμούς.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.

Λαχανοντολμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες.