ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Πράσο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με πράσο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Υλικά

750 γρ. στήθος κοτόπουλο

5-6 πράσα

2,5 φλιτζ. τσαγιού σπυρωτό ρύζι

1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι

αδιάλυτο γάλα εβαπορέ

1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζετε το κοτόπουλο στο λάδι. Κόβετε τα πράσα σε πολύ λεπτές ροδέλες και τα στρώνετε στον πάτο της κατσαρόλας.

Βάζετε το κοτόπουλο από πάνω και βράζετε σε πολύ χαμηλή φωτιά, χωρίς νερό και με σκεπασμένο το σκεύος για 1 ώρα περίπου.

Σουρώνετε τα λιωμένα πράσα από το ζωμό και τα πολτοποιείτε στο μύλο του μπλέντερ.

Προσθέτετε τη ζάχαρη, τον πολτό του σκόρδου, αλάτι, πιπέρι και ανάλογο γάλα εβαπορέ μέχρι το μείγμα να γίνει μια πυκνόρευστη σάλτσα. Στο ζωμό προσθέτετε νερό (6 φλιτζ. τσαγιού) και αλάτι.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε το ρύζι.

Σερβίρετε το κοτόπουλο με το ρύζι και περιχύνετε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.