ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Φρικασέ

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο φρικασέ.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ

Υλικά

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ή 4-5 φρέσκα

6 μπουτάκια κοτόπουλο

1 μαρούλι μεγάλο ή 2 μικρά

αλάτι

πιπέρι

1 ματσάκι άνηθο

5 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα:

χυμός ενός λεμονιού

1 αυγό

2 κ.σ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε τα .

Πλένουμε, αφαιρούμε τις πέτσες από το κοτόπουλο, αν θέλουμε, και το τοποθετούμε στην κατσαρόλα.

Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό 2-3 δάκτυλα επάνω από το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε να βράσει.

Παράλληλα, πλένουμε το μαρούλι καλά και τέλος το τοποθετούμε για 2-3λεπτά σε νερό με ξίδι.

Χονδροκόβουμε το μαρούλι και μαζί με τον άνηθο, τα βάζουμε στη κατσαρόλα να βράσουν.

Εάν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό. Τέλος ρίχνουμε και το ελαιόλαδο.

Μόλις ολοκληρωθεί το φαγητό, ετοιμάζουμε και το αυγολέμονο και το περιχύνουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας.

Επίσης...

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.

Γιορτινή Κοτοσαλάτα

Η συνταγή για μία γιορτινή κοτοσαλάτα.

Ρύζι με Συκωτάκια Πουλιών

Η συνταγή για ρύζι με συκωτάκια πουλιών.

Μαροκινό Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο κοτόπουλο σε ταζίν.