ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σφολιατένια Πιτάκια με Λουκάνικα

ΣΦΟΛΙΑΤΕΝΙΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Υλικά

Υλικά για 24 πιτάκια

2 φύλλα σφολιάτας

200 γρ. ψιλοκομμένα λουκάνικα Φραγκφούρτης

200 γρ. ένταμ τριμμένο

1 αυγό

1 αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές νερό, για την επιφάνεια

Εκτέλεση

Ανοίξτε το ένα φύλλο σφολιάτας στον πάγκο εργασίας. Χαράξτε το στη μέση κατά μήκος της μεγαλύτερης πλευράς και μετά κάθετα, χωρίζοντάς το σε 3 λωρίδες. Θα σχηματιστούν 6 τετράγωνα κομμάτια ζύμης.

Χαράξτε κάθε τετράγωνο διαγώνια, σχηματίζοντας έτσι 12 τρίγωνα συνολικά. Επαναλάβετε το ίδιο με το δεύτερο φύλλο ζύμης.

Βάλτε σε ένα μπολ τα λουκάνικα, το ένταμ, το αυγό και ανακατέψτε τα. Μοιράστε τη γέμιση στα τρίγωνα κομμάτια ζύμης.

Τυλίξτε κάθε τρίγωνο ξεκινώντας από τη μεγαλύτερη πλευρά (το σχήμα θα μοιάζει με κρουασάν) και πατήστε τις άκρες της ζύμης για να κολλήσουν.

Αλείψτε την επιφάνεια με το χτυπημένο αυγό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35'.

Τip

Συνδυάστε επίσης ζαμπόν και το αγαπημένο τυρί των παιδιών σας.

Επίσης...

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.