ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παστουρμαδόπιτα

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για ένα ταψί 30x40 εκ.

12 φύλλα κρούστας

200 γρ. λιωμένο βούτυρο

24 φέτες παστουρμά

200 γρ. τριμμένο κασέρι

4 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες

1 χτυπημένο αυγό για την επιφάνεια

Εκτέλεση

Στρώστε έξι φύλλα κρούστας σε ένα ταψί, αλείφοντάς τα ενδιάμεσα με βούτυρο.

Απλώστε το κασέρι, τον παστουρμά και από πάνω βάλτε τις ντομάτες. Σκεπάστε με τα υπόλοιπα φύλλα, αφού τα αλείψετε και αυτά ενδιάμεσα με βούτυρο.

Χαράξτε την επιφάνεια της πίτας σε μερίδες, αλείψτε με το αυγό και ψήστε στους 180°C για 50'.

Τip

Αν δεν σας αρέσουν οι έντονες γεύσεις, αφαιρέστε την κρούστα του παστουρμά.

Επίσης...

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.