ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινά Σουβλάκια

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ

Υλικά

1 κιλό κρέας από χοιρινό λαιμό

2 ξερά κρεμμύδια

2 πιπεριές

πίτες για σουβλάκια, ντομάτα, μαϊντανό & κρεμμύδι για το σερβίρισμα

Για τη μαρινάδα

300 ml λευκό κρασί

125 ml ελαιόλαδο

1 κ.γλ. πάπρικα

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. τριμμένο ξερό κόλιαντρο

Εκτέλεση

Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια για σουβλάκια. Ανακατέψτε τα υλικά της μαρινάδας, βάλτε μέσα το κρέας και αφήστε το στο ψυγείο για 8-12 ώρες.

Κόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια (ανάλογα με τα κομμάτια του κρέατος), στραγγίξτε το κρέας και περάστε σε καλαμάκια για σουβλάκια εναλλάξ κρέας και λαχανικά.

Ψήστε τα σουβλάκια στη σχάρα ή στον φούρνο στους 180°C για 50' (ή ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του κρέατος).

Σερβίρετε σε πίτες, μαζί με φέτες ντομάτας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό.

Τip

Το ψαχνό από χοιρινό λαιμό ή σπάλα είναι ιδανικό για σουβλάκια.

Χοιρινά Σουβλάκια

Επίσης...

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.