ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινά Σουβλάκια

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ

Υλικά

1 κιλό κρέας από χοιρινό λαιμό

2 ξερά κρεμμύδια

2 πιπεριές

πίτες για σουβλάκια, ντομάτα, μαϊντανό & κρεμμύδι για το σερβίρισμα

Για τη μαρινάδα

300 ml λευκό κρασί

125 ml ελαιόλαδο

1 κ.γλ. πάπρικα

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. τριμμένο ξερό κόλιαντρο

Εκτέλεση

Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια για σουβλάκια. Ανακατέψτε τα υλικά της μαρινάδας, βάλτε μέσα το κρέας και αφήστε το στο ψυγείο για 8-12 ώρες.

Κόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια (ανάλογα με τα κομμάτια του κρέατος), στραγγίξτε το κρέας και περάστε σε καλαμάκια για σουβλάκια εναλλάξ κρέας και λαχανικά.

Ψήστε τα σουβλάκια στη σχάρα ή στον φούρνο στους 180°C για 50' (ή ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του κρέατος).

Σερβίρετε σε πίτες, μαζί με φέτες ντομάτας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό.

Τip

Το ψαχνό από χοιρινό λαιμό ή σπάλα είναι ιδανικό για σουβλάκια.

Χοιρινά Σουβλάκια

Επίσης...

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.

Πεντανόστιμο Χοιρινό στο Φούρνο με Πατάτες

Η συνταγή για πεντανόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες.

Χοιρινό Κρασάτο με Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κρασάτο χοιρινό με δεντρολίβανο.

Χοιρινό Ριγανάτο με Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ριγανάτο με κεφαλοτύρι.

Χοιρινό Ρολό με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ρολό με ελιές.

Χοιρινό Γεμιστό με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για χοιρινό γεμιστό με καρύδια και σταφίδες.