ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μεξικάνικα Φιλετάκια Κοτόπουλου

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

2 ξερά κρεμμύδια σε πολύ λεπτές φέτες

3 πράσινες πιπεριές σε λωρίδες

2 κ.γλ. κύμινο

2 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. πάπρικα

χυμό από 1 λάιμ και 2 πορτοκάλια

4 κ.σ. ψιλοκομμένο κόλιαντρο

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

4 τορτίγιες & 100 γρ. τριμμένο τσένταρ για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε λίγο ελαιόλαδο. Ρίξτε μετά το φιλέτο του κοτόπουλου ψιλοκομμένο, αλατοπιπερώστε και σοτάρετε για λίγα λεπτά.

Προσθέστε το κύμινο, τη ρίγανη και την πάπρικα. Ρίξτε τον χυμό πορτοκαλιού και μαγειρέψτε για 10'.

Περιχύστε με τον χυμό λάιμ, πασπαλίστε με τον φρέσκο κόλιαντρο και σερβίρετε τα φιλετάκια επάνω στις τορτίγιες, πασπαλίζοντας με το τσένταρ.

Τip

Για πικάντικη σάλτσα, προσθέστε 2 τσίλι πιπεριές ή 1 κ.γλ. καυτερό μπούκοβο.

Επίσης...

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.