ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παϊδάκια Κοτόπουλου με Πικάντικη Σάλτσα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

1 κιλό παϊδάκια κοτόπουλου

2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

125 ml μπίρα

250 ml ζωμό κρέατος

125 γρ. έτοιμη σάλτσα μπάρμπεκιου

2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αλείψτε με ελαιόλαδο τα παϊδάκια κοτόπουλου και αλατοπιπερώστε τα. Ψήστε τα στη σχάρα ή στο γκριλ.

Για τη σάλτσα, σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια με το σκόρδο και προσθέστε την μπίρα, τον ζωμό κρέατος και τη σάλτσα μπάρμπεκιου.

Αφήστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά και προσθέστε το κορν φλάουρ διαλυμένο σε 2-3 κουταλιές νερό. Ανακατέψτε και μόλις πήξει η σάλτσα κατεβάστε την από τη φωτιά.

Περιχύστε τα ψημένα παϊδάκια κοτόπουλου με τη σάλτσα και σερβίρετε.

Tip

Προσοχή στα μικρά κοκαλάκια ανάμεσα στα παϊδάκια του κοτόπουλου. Καλύτερα να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε με χαρτί κουζίνας πριν τα ψήσετε

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.