ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαρίσια Στηθοπλευρά με Μπίρα και Μουστάρδα

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΣΤΗΘΟΠΛΕΥΡΑ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Υλικά

1½ κιλό μοσχαρίσια στηθοπλευρά με κόκαλο, σε μερίδες

4 κουτ. σούπας μουστάρδα

1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο

500 ml μπίρα

250 γρ. πατάτες

250 γρ. κολοκυθάκια

250 γρ. καρότα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και μετά προσθέστε το κρέας και συνεχίστε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά.

Ρίξτε τη μουστάρδα, την μπίρα, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε σε μέτρια ένταση για 30 λεπτά.

Μετά προσθέστε τις πατάτες, τα καρότα και τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια, και συνεχίστε το μαγείρεμα για 1 ώρα και 30 λεπτά σε χαμηλή ένταση.

Tip

Το μυστικό για τρυφερό και νόστιμο μοσχαρίσιο κρέας είναι να το μαγειρέψετε σε πολύ χαμηλή ένταση για πολλή ώρα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.