ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΛΑΔΕΝΙΑ ΖΥΜΗ

Υλικά

500 γρ. σκληρό αλεύρι

350 ml νερό

1 φακελάκι ξερή μαγιά

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

1 κουτ. γλυκού αλάτι

200 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα

200 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν

300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες

3 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας

4-5 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη, 5 κουταλιές ελαιόλαδο και το αλάτι. Προσθέστε το νερό και ζυμώστε το μίγμα.

Αφήστε τη ζύμη σκεπασμένη με μεμβράνη τροφίμων να φουσκώσει για μισή ώρα και μετά ξαναπλάστε την.

Απλώστε τη σε ένα ταψί στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήστε τη βάση σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 10 λεπτά.

Βγάλτε τη βάση από τον φούρνο, απλώστε στην επιφάνειά της τον πελτέ ντομάτας και πασπαλίστε με τη φρέσκια ρίγανη.

Απλώστε την κεφαλογραβιέρα και το ζαμπόν. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα μανιτάρια με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και απλώστε τα και αυτά στη μισοψημένη βάση.

Ψήστε την πίτσα για 15 λεπτά ακόμα.

Τip

Το ελαιόλαδο σε αυτή τη συνταγή κάνει τη ζύμη πιο τραγανή και νόστιμη.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.