ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπριζολάκια με Μαυροδάφνη

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ

Υλικά

4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό, χωρίς το κόκαλο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι σε φέτες

½ ποτήρι Μαυροδάφνη

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τη φλούδα

1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Κόβουμε τέσσερα κομμάτια χαρτί ψησίματος και τα τοποθετούμε ανά δύο έτσι ώστε να σχηματίζουν σταυρό. Τοποθετούμε πάνω τους τις μπριζόλες τη μία δίπλα στην άλλη κι από πάνω μοιράζουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Κλείνουμε σε επίπεδο πακέτο, έτσι ώστε να μην αναποδογυρίσουν οι μπριζόλες. Τοποθετούμε το πακέτο σε ρηχό ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα.

Στο τέλος ανοίγουμε το χαρτί και ψήνουμε το φαγητό λίγο ακόμα, μέχρι να γκρατιναριστούν τα μπριζολάκια και η ντομάτα.

Tip

Ταιριάζουν επίσης το θυμάρι, ο κόλιανδροςσε κόκκους ή σε σκόνη και λίγο τριμμένο κάρδαμο.

Επίσης...

Λουκανικοπιτάκια Αφράτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αφράτα λουκανικοπιτάκια με γιαούρτι.

Παστίτσιο με Κιμά και Κρέμα Γιαουρτιού

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παστίτσιο με κιμά και κρέμα γιαουρτιού.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πουγκιά με Αρνάκι και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πουγκιά με αρνί και γιαούρτι.

Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κιμαδόπιτα.

Παραδοσιακή Κρεατόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παραδοσιακή κρεατόπιτα.

Κοζανίτικη Πίτα

Η παραδοσιακή συνταγή για την Κοζανίτικη πίτα με πράσα και κιμά.

Γίγαντες με Χωριάτικα Λουκάνικα στο Φούρνο

Η πιο νόστιμη συνταγή για φασόλια γίγαντες στο φούρνο με λουκάνικα χωριάτικα.

Χοιρινό με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό με πορτοκάλι.

Πίτσα με Ροδάκινο και Προσούτο

Η απόλυτη συνταγή για πίτσα με ροδάκινο και προσούτο.

Pulled Pork

Η συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες εκδοχές του χοιρινού κρέατος.

Juicy Lucy

Η συνταγή για το ίσως θρυλικότερο αμερικάνικο burger.

Burger Al Mercato

Η συνταγή για ένα από τα πιο νόστιμα burger που έχεις δοκιμάσει ποτέ.