ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπριζολάκια με Μαυροδάφνη

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ

Υλικά

4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό, χωρίς το κόκαλο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι σε φέτες

½ ποτήρι Μαυροδάφνη

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τη φλούδα

1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Κόβουμε τέσσερα κομμάτια χαρτί ψησίματος και τα τοποθετούμε ανά δύο έτσι ώστε να σχηματίζουν σταυρό. Τοποθετούμε πάνω τους τις μπριζόλες τη μία δίπλα στην άλλη κι από πάνω μοιράζουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Κλείνουμε σε επίπεδο πακέτο, έτσι ώστε να μην αναποδογυρίσουν οι μπριζόλες. Τοποθετούμε το πακέτο σε ρηχό ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα.

Στο τέλος ανοίγουμε το χαρτί και ψήνουμε το φαγητό λίγο ακόμα, μέχρι να γκρατιναριστούν τα μπριζολάκια και η ντομάτα.

Tip

Ταιριάζουν επίσης το θυμάρι, ο κόλιανδροςσε κόκκους ή σε σκόνη και λίγο τριμμένο κάρδαμο.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.