Follow us

Οινοξένεια 2019: γαστρονομία και πολιτισμός στην Αιγιάλεια

Ευκαιρία απόδρασης με επίσκεψη στο πολυδιάστατο φεστιβάλ, που ξεκίνησε με επιτυχία και συνεχίζεται ως τις 30 Αυγούστου…

Οινοξένεια 2019: γαστρονομία και πολιτισμός στην Αιγιάλεια

Τα “Οινοξένεια – Τοπία και γεύσεις της Αιγιάλειας”, επέστρεψαν για 7η ήδη χρονιά, έχοντας καθιερωθεί σαν ένα πολύ ενδιαφέρον πολυδιάστατο φεστιβάλ, που συνδυάζει τη γαστρονομία (γευσιγνωσία οίνων, τοπικές γεύσεις) και τον πολιτισμό, με φόντο την όμορφη Αιγιάλεια. Το φετινό θέμα είναι “Η δική μας θάλασσα” και στο επίκεντρο, βέβαια, ο Κορινθιακός Κόλπος και η πολύπλευρη επίδραση του στο κλίμα, στη μορφολογία, στην ιστορία και στη γαστρονομία της Αιγιάλειας.
Οι εκδηλώσεις, που περιλάμβαναν και εμφανίσεις γνωστών καλλιτεχνών, συνεχίζονται ως τις 30 Αυγούστου, με καθημερινά δρώμενα σε οινοποιεία, εστιατόρια και σε μαγευτικές ορεινές και παραθαλάσσιες τοποθεσίες της Αιγιάλειας, σε ένα καλά οργανωμένο ταξίδι γεύσεων και εμπειριών.
Ευκαιρία να τις χαρείτε όσοι βρίσκεστε κοντά, αλλά και με μια μίνι απόδραση από την πόλη, που θα κλείσει όμορφα το φετινό καλοκαίρι…

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.