Ο οινολόγος Στέλιος Τσίρης απο το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο θα είναι μαζί μας την Τετάρτη 17 Φεβρουαρίου στις 9μ.μ για να μας παρουσιάσει παλιές χρονιές απο το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο 2005 , 2007 , 2009 και 2010 , ένα χαρμάνι Μαυροδάφνης και Μαύρου Καλαβρυτινού και το Μέγα Σπήλαιο cabernet sauvignon αγριες ζύμες του 2010
Η δεκαεπταχρονη ηλικία των κλημάτων , οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις , τα αμμοαργιλοχαλικώδη εδάφη και το ψυχρό κλίμα δίνουν μια ποιοτική πρώτη ύλη που μετουσιώνεται σε εκπληκτικά κρασιά απο τον οινολόγο που εφαρμόζει προζυμωτικές εκχυλίσεις , μεγάλης διάρκειας παραμονές με τα στέμφυλα , χρήση καινούργιων βαρελιών και παρατεταμένη παραμονή σε αυτά και στην φιάλη.
Οι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή Λόβας σ ένα οροπέδιο πάνω από το γραφικό φαράγγι του Βουραϊκού στα 800 μ ύψος .
Θα δοκιμαστούν:
1 . Κτήμα Μέγα Σπήλαιο (Μαυροδάφνη - Μαύρο Καλαβρυτινό) 2005 / 2007 / 2009 / 2010
2. Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon άγριες ζύμες 2010
Το κρασί θα συνοδεύεται απο μικρά πιάτα tapas που θα δημιουργήσει ο σεφ Αναστάσιος Ζούπας
Κόστος ανά άτομο 25 ευρώ
Περιορισμένες θέσεις - Απαραίτητη η κράτηση
Vein Wine Bar & Bistro
Μάρκου Μπότσαρη 1-3 Γλυφάδα
Τηλ.κρατήσεων 2155159777
Email: veinbar@hotmail.gr
www.veinbar.gr
Follow us
