Follow us

Όσπρια

Φαγάκια για τα πρώτα κρύα

Προτάσεις που παίζουν με τα όσπρια, σε ;ελληνικές, ισπανικές και κρεόλ συνταγές.

Σαρακοστιανά... λάθη στην κουζίνα

Αναρωτηθήκατε ποτέ αν γνωρίζετε τα βασικά ή είστε σίγουροι ότι ανήκετε στους επαγγελματίες ερασιτέχνες μάγειρες; Εν μέσω της νηστείας, σας αποκαλύπτουμε τα λάθη που γίνονται συχνά μπροστά στη σαρακοστιανή κατσαρόλα και μικρά κόλπα που θα κάνουν τη μαγειρική ζωή σας ευκολότερη.

Όσπρια, ένας θησαυρός στο τραπέζι

Γίγαντες Πρεσπών, ρεβίθια Δομοκού, φακή Βοΐου Κοζάνης και τόσα άλλα! Γευστικοί και διατροφικοί θησαυροί της ελληνικής γης, που στέκονται περήφανα πλάι στα εκλεκτότερα υλικά στον πλανήτη…