ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λικέρ Σταφύλι

Πώς θα φτιάξετε λικέρ σταφύλι

ΛΙΚΕΡ ΣΤΑΦΥΛΙ

Υλικά

1 κιλό ζάχαρη

1 κιλό ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσια

700 γρ. ρακί

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σταφύλι από τα κοτσάνια για να μείνουν μονό οι ρώγες.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και από πάνω προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Τρίβουμε με τα χεριά μας τις ρώγες με τη ζάχαρη μέχρι να βγάλουν το χυμό τους και να γίνουν ένα μείγμα.

Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε το μείγμα για 15 λεπτά περίπου στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλότερα.

Μόλις το μείγμα δέσει και έχει κάνει ένα δεμένο σιρόπι το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Όταν κρυώσει το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι και μετά προσθέτουμε και την ρακί.

Κλείνουμε καλά το μπουκάλι και το κουνάμε για να ανακατευτεί το μείγμα.

Το αφήνουμε στον ήλιο για 15 μέρες.

Στραγγίζουμε το λικέρ και το βάζουμε σε καράφα.

Επίσης...

Brownies με Άρωμα από Καφέ

Πώς θα φτιάξεις λαχταριστά brownies με άρωμα από καφέ.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Εύκολη Μπουγάτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μπουγάτσα.

Smoothie με Λάχανο, Ανανά και Μήλο

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο smoothie με ανανά, λάχανο και μήλο.

Σορμπέ Πορτοκάλι με Campari

Φτιάχνεται όλο τον χρόνο. Δροσιστικό και ευωδιαστό, δεν τρώγεται μόνο σαν επιδόρπιο, αλλά ταιριάζει και πάνω σε μια πράσινη σαλάτα, ιδιαίτερα με σπανάκι.

Φανουρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη Φανουρόπιτα.

Παγωτό σε Τούρτα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό σε τούρτα.

Παγωτό Σοκολάτα Αφράτο με Cookies

Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Παγωτό Σάντουιτς με Μπισκότα

Η συνταγή για ένα υπέροχο παγωτό σάντουιτς με μπισκότα.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Πλούσιο Παγωτό Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.