ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λικέρ Σταφύλι

Πώς θα φτιάξετε λικέρ σταφύλι

ΛΙΚΕΡ ΣΤΑΦΥΛΙ

Υλικά

1 κιλό ζάχαρη

1 κιλό ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσια

700 γρ. ρακί

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σταφύλι από τα κοτσάνια για να μείνουν μονό οι ρώγες.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και από πάνω προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Τρίβουμε με τα χεριά μας τις ρώγες με τη ζάχαρη μέχρι να βγάλουν το χυμό τους και να γίνουν ένα μείγμα.

Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε το μείγμα για 15 λεπτά περίπου στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλότερα.

Μόλις το μείγμα δέσει και έχει κάνει ένα δεμένο σιρόπι το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Όταν κρυώσει το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι και μετά προσθέτουμε και την ρακί.

Κλείνουμε καλά το μπουκάλι και το κουνάμε για να ανακατευτεί το μείγμα.

Το αφήνουμε στον ήλιο για 15 μέρες.

Στραγγίζουμε το λικέρ και το βάζουμε σε καράφα.

Επίσης...

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Kαλτσουνάκι Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε καλτσουνάκι σιροπιαστό.

Tρίγωνα Αμυγδάλου

Πώς θα φτιάξουμε τρίγωνα αμυγδάλου.

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Φορμάκια

Πώς θα φτιάξετε φορμάκια.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.