ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λικέρ Σταφύλι

Πώς θα φτιάξετε λικέρ σταφύλι

ΛΙΚΕΡ ΣΤΑΦΥΛΙ

Υλικά

1 κιλό ζάχαρη

1 κιλό ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσια

700 γρ. ρακί

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σταφύλι από τα κοτσάνια για να μείνουν μονό οι ρώγες.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και από πάνω προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Τρίβουμε με τα χεριά μας τις ρώγες με τη ζάχαρη μέχρι να βγάλουν το χυμό τους και να γίνουν ένα μείγμα.

Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε το μείγμα για 15 λεπτά περίπου στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλότερα.

Μόλις το μείγμα δέσει και έχει κάνει ένα δεμένο σιρόπι το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Όταν κρυώσει το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι και μετά προσθέτουμε και την ρακί.

Κλείνουμε καλά το μπουκάλι και το κουνάμε για να ανακατευτεί το μείγμα.

Το αφήνουμε στον ήλιο για 15 μέρες.

Στραγγίζουμε το λικέρ και το βάζουμε σε καράφα.

Επίσης...

Λουκουμαδάκια Καρότου με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε λουκουμαδάκια καρότου με πορτοκάλι.

Φέτες Πορτοκαλιού με Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γρήγορη Πορτοκαλόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γρήγορη πορτοκαλόπιτα.

Κουλουράκια Πορτοκαλιού

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού.

Σάμαλι με Πορτοκάλι

Η συνταγή για σάμαλι με πορτοκάλι.

Τρουφάκια με Πορτοκάλι και Αμύγδαλο

Πώς θα φτιάξετε τρουφάκια με πορτοκάλι και αμύγδαλο.

Γλυκό του Κουταλιού Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε μαρμελάδα πορτοκαλιού.

Πολίτικος Χαλβάς με Πορτοκάλι

Η συνταγή για πολίτικο χαλβά με πορτοκάλι.

Πορτοκαλένιες Μπουκίτσες

Πώς θα φτιάξετε πορτοκαλένιες μπουκίτσες.

Στριφογυριστά Κουλουράκια Κανέλας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για στριφογυριστά κουλουράκια κανέλας με πορτοκάλι.

Κρέμα με Άρωμα Πορτοκάλι

Η συνταγή για νόστιμη κρέμα με άρωμα πορτοκάλι.