Υλικά
4-5 μεγάλες πατάτες
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
λάδι
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στο πυρέξ.
Τις ραντίζουμε με λίγο λάδι, ρίχνουμε το αλατοπίπερο και τις περιχύνουμε με το γάλα.
Ψήνουμε μέχρι να ψηθούν και να ροδοκοκκινίσουν οι πατάτες μας.
Σερβίρουμε με μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.