ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

ΜΟΣΧΑΡΙ ΦΕΤΕΣ

Υλικά

4-5 φέτες μοσχαριού

4-5 κρεμμύδια

1 φλιτζ. του καφέ βούτυρο

1 ποτήρι κρασί άσπρο

1-2 κουτ. της σούπας ψωμί τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε στη φωτιά μια κατσαρόλα με το βούτυρο. Όταν κάψει ρίχνουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα κοκκινίζουμε.

Μόλις τσιγαριστούν τα κρεμμύδια προσθέτουμε το κρέας και το κοκκινίζουμε κι από τις δύο πλευρές.

Όταν πάρει χρώμα, το σβήνουμε με το κρασί, βάζουμε το ανάλογο αλάτι, το πιπέρι, την ψίχα από το ψωμί.

Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο τυρί τριμμένο.

Προσέχουμε το νερό και τ’ αφήνουμε να σιγοβράσει γύρω από μια ή μιάμιση ώρα.

Όταν ετοιμαστεί το σερβίρουμε σε πιατέλα. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα του και το γαρνίρουμε γύρω γύρω με φέτες ψωμιού τηγανισμένες με βούτυρο.

Στα δύο άκρα της πιατέλας βάζουμε πατάτες τηγανιτές ή πατάτες κροκέτες ή πιλάφι ή χόρτα.

Επίσης...

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.