Προτάσεις του Γιώργου Τσιλιγκίρη για γιορτινές καταστάσεις με κρέας
1 κιλό πράσινες, άγουρες ντομάτες
Αλάτι χοντρό
Νερό
Πλένουμε καλά τις ντομάτες, αφαιρούμε τα κοτσάνια τους και τις τοποθετούμε σε γυάλινα δοχεία προσθέτοντας νερό (για κάθε λίτρο νερού χρειαζόμαστε 200 γρ.
χοντρό αλάτι).
Αφήνουμε για τρεις ημέρες μέχρι οι ντομάτες να γίνουν τουρσί.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.
Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.
Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.