Σας δίνουμε συνταγές για όχι και τόσο συνηθισμένα ψωμιά, έτσι, για να κεντρίσουμε το ενδιαφέρον και όσων δεν ασχολούνται με το άθλημα…
Τα τελευταία χρόνια, όλο και μεγαλύτερη ποικιλία άρτων γεμίζει τα ράφια των φούρνων. Πολύ λίγοι από αυτούς παρασκευάζονται εξ ολοκλήρου μέσα στον φούρνο. Τα περισσότερα ψωμιά προέρχονται από έτοιμα μείγματα ειδικευμένων εταιρειών και καλύπτουν όλα τα γούστα και όλες τις ποιότητες. Είναι κι αυτό ένας λόγος να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε στο σπίτι το ψωμί μας. Άλλωστε, όσοι το άρχισαν έγιναν φανατικοί λάτρεις της τέχνης του ζυμώματος και της μυρωδιάς του φρεσκοψημένου άρτου…
Οι πίτες είναι κορυφαίο ελληνικό γαστρονομικό brand, έρωτας διαχρονικός και, πιο πεζά, ο πιο ωραίος τρόπος για να ταΐσεις πολύ κόσμο και να περισσέψει για κολατσιό, για το γραφείο, το σχολείο και τα συναφή.
Νόστιμα, ελαφριά, υγιεινά. Και κάτι ακόμα σημαντικό: τα όστρακα σε ταξιδεύουν. Είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι, απλά και εύκολα. Στο καθημερινό και στο πιο "περιποιημένο".
Το πιάτο-βεντέτα που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι της νηστείας (αρχής γενομένης από την Καθαρή Δευτέρα) είναι σίγουρα η ταραμοσαλάτα. Τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένη;
Παρουσιάζουμε μερικές, είτε από τις πιο παράξενες είτε από τις κλασικές και χαρακτηριστικές συνταγές της αποκριάς, από διάφορα μέρη της χώρας μας.
