To Ρύζι Basmati της 3αλφα, από την σειρά "Γεύσεις του Κόσμου", που συνοδεύει τις πιο εξωτικές μας συνταγές, μεγάλωσε και έγινε 1 κιλού. Διπλάσια ποσότητα, για διπλάσιες στιγμές – νοερής - περιπλάνησης στα ψηλά οροπέδια του PENJAB της Ινδίας, όπου και καλλιεργείται.
Η ιστορία του Βasmati ξεκινάει από τους επιβλητικούς Μαχαραγιάδες, που το προτιμούσαν για το πλούσιο και ξεχωριστό άρωμά του και έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος και της μεσογειακής διατροφής εδώ και πολλά χρόνια. Οι λόγοι είναι πολλοί. Το κάτασπρο σαν χιόνι χρώμα του, η ασυναγώνιστη γεύση του, η ιδιότητά του να μεγαλώνει ο κόκκος του 2 ½ φορές μετά το μαγείρεμα, και το μοναδικό άρωμα του. Πολύ σημαντική όμως είναι και η ευκολία στη διαχείρισή του, ιδιαίτερα για όσους έχουν γεμάτη καθημερινότητα και ελάχιστο χρόνο για μαγειρική, καθώς είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά.
Αν ψάχνεις έναν λαχταριστό τρόπο για να απολαύσεις το Ρύζι Basmati της 3αλφα, όποια από τις 2 συσκευασίες και αν επιλέξεις!, δεν έχεις παρά να το δοκιμάσεις μέσα από ένα γνήσιο, παραδοσιακό ινδικό πιάτο, όπως το Μπριγιάνι* με Ρύζι Basmati και λαχανικά και ένα ακόμα ταξίδι στις Γεύσεις του Κόσμου ξεκινάει.
