Follow us
Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.
Τα βλίτα είναι το χόρτο του καλοκαιριού. Εδώ συνδυάζονται με φρέσκια ντομάτα και αυγό, πάνω σε ένα κρίθινο παξιμάδι, σε ένα σύνολο - ποίημα, που ανανεώνει την κλασική εκδοχή του κρητικού ντάκου.
Η συνταγή για τον πιο νόστιμο και αυθεντικό κρητικό ντάκο.